Qehweya kivarkan çi ye?

Civaka tenduristiyê di van salên dawî de eleqeyek zêde ji vexwarinên alternatîf re dîtiye, û yek ji wan ên herî balkêş qehweya kivarkê ye. Qehweya kivarkê wekî alternatîfek tendurist ji qehweya birêkûpêk re tê binav kirin, ku xwedan ekstraktên kivarkên dermanî û feydeyên tenduristiyê yên din e. Her çend ev tevliheviyek qehweya trendê ye, têgeh ji nû dûr e. .

Li gorî çavkaniyên serhêl, di dema Şerê Cîhanê yê Duyemîn de, Fînlandiyayê dema ku fasûlî qehwe peyda nedikir, kivark wekî alternatîfek ji qehweyê bikar anî. Bikaranîna xwarin û dermanî ya kivarkan di heman demê de li welatên Asyayî, nemaze di dermanên kevneşopî yên çînî de, ji ber feydeyên wan ên xurek û tenduristiyê, xwedî dîrokek berfireh e.

Ev tevliheviya bêhempa qehweya kevneşopî bi kivarkên bijîjkî re berhev dike da ku vexwarinek biafirîne ku ne tenê xwestekên weya kafeînê têr bike, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hebe. Lê bi rastî qehweya kivarkê çi ye? Çima ew her ku diçe populertir dibe? Werin em li hûrguliyan bigerin.

Çi yeqehweya mushroom?   Qehweya kivark vexwarinek bêhempa ye, ku ji kivarkên guncav di nav toz û toza qehweyê de tê zevt kirin ku çêlekek çêbike, ev vexwarina nûjen di van salên dawî de di derdorên xwarina tenduristiyê de her ku diçe populer bûye, ji ber tama xwe ya bêhempa û feydeyên tenduristiyê yên potansiyel balê dikişîne. . Kîvarkên ku bi gelemperî di qehweya kivarkan de têne bikar anîn reishi, cordyceps, şêran û maca hene. bi çêjên Smooth, pijyayî kûr û nutty. Kîvarkên fonksiyonel di pêvajoyek zuwakirin û derxistinê re derbas dibin da ku pêkhateyên bikêr derxînin, dûv re ew li qehweya birêkûpêk a birêkûpêk tê zêdekirin.

Qehweya kivarkê çawa tê çêkirin?

Gehîştin jiqehweya mushroom, bedenên fêkî yên kivarkan têne derxistin û bi tozek organîk a ku ji dagîrker, hilgir û lêzêdeyên din bêpar e, têne çêkirin.

Dûv re kivark bi pêvajoyek derxistina ducarî ve têne dehydration kirin, di nav tozek xweşik de têne rijandin, û bi fasûlyeyên qehweyê re tê tevlihev kirin. Ev bi gelemperî li ser rêjeya yek-yek tête kirin.

Hûn dikarin qehweya kivarkê wiha bikirin:

Çenteyê qehweya lezgîn

Têkelê qehweya zevî

Bean qehwe

Qehweya kewarê dikare bi heman rengî wekî qehweya birêkûpêk were bikar anîn da ku vexwarinek moka, latte an qehweya reş çêbike.

Kîvarkên ku herî zêde di qehweya kivarkan de têne bikar anîn ev in: Kîvarka hericium, kivarkên chaga, Reishi, cordyceps, û Yunzhi. Fîncanek qehweya birêkûpêk bi navînî 100 mg kafeîn dihewîne, di heman demê de qedehek qehweya kivarkê tenê nîvê wê mîqdarê heye. Û pirraniya xerîdarên dubare yên qehweya kivarkê bi feydeyên bêhempa yên nebata fustanê ya lêzêdekirî eleqedar in. Xerîdar her ku diçe li vebijarkên xwarinên tendurist û xwezayî digerin, û qehweya kivarkê di nav wan de yek ji vexwarinên populer e. Ew bi gelemperî wekî alternatîfek xwezayî, xwerû ji qehweya birêkûpêk re tê firotin û dibe ku ji xerîdarên ku lê digerin ku vexwarina kafeinê kêm bikin an jî dixwazin vexwarinên nû yên tendurist biceribînin gazî bike.

Mushroom qehwetevlihev wekî ku ji qehweya birêkûpêk xwedî naverokek kafeînek kêmtir e têne firotin.

Kafeîn maddeyek psîkoaktîf e ku bi xwezayî di hin xwarinan de, wek fêkiyên qehwe, kakao û pelên çayê, heye, lê di heman demê de bi rengek sentetîk li xwarin û vexwarinên din jî tê zêdekirin.

Kesên ku ducanî ne an jî şîr didin, zarok û kesên ku bi pirsgirêkên dil ên bingehîn re di xetereya zêde ya ceribandina bandorên neyînî yên vexwarina kafeinê de ne û divê ew bi hişyarî vexwin.

Dema ku vexwarina heya 400 mg kafeinê her roj dê bandorek neyînî nebe, dibe ku ji bo kesên ku ji kafeînê re hesas in cûda be. Di vê rewşê de, tewra bi vexwarina kafeînê ya hindik re jî, dibe ku hûn xemgîniyê, zêdebûna rêjeya dil, tengbûna mîdeyê, û bandorên din ên alî bibînin.

Wekî ku berê jî hate behs kirin, di qehweya kivarkê de, bi gelemperî hindek toza kivarkê bi hev re bi qasî fasûleyên qehwê re tê rijandin. Ji ber ku toza kivarkê kafeîn nagire, naveroka kafeinê ya hilbera dawîn li gorî qehweya birêkûpêk nîvî kêm dibe.

Meriv çawa ji qehweya kivarkê kêfxweş dibe?

Mushroom qehwedikare bi cûrbecûr awayan were kêf kirin, ku ew ji bo rûtîniya weya rojane pêvekek pirreng çêdike. Li vir çend pêşniyar hene:

Wekî qehweyek kevneşopî: Tenê mîna qehweya birêkûpêk, qehweya kivarka erdkirî bi ava germ re tevlihev bikin.

• Bi şîr re tevlihev bikin:Ji bo tevnek kremîtir, qehweya kivarkê bi şîr an cîgira şîr tevlihev bikin. Şîrînker an biharatên wek darçîn lê zêde bikin da ku tama xwe zêde bikin.
• Di smoothies de:Qehweya kêzikan li şilavên xwe yên sibehê zêde bikin da ku tenduristiya zêde zêde bikin.
• Wek latte:Bi kefkirina şîr û tevlîhevkirina wê bi qehweya kivarkê ya kelandî re latteyek kivarkê çêkin.

Qehweya kivarkan ne tenê vexwarinek modayê ye, vexwarinek modayê ye. Ew gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike ku dikare jiyana weya rojane baştir bike. Van xwarinan ji bilî hêmanên bingehîn feydeyên tenduristiyê jî zêde dikin. Ji ber vê yekê, zêdekirina hişmendiya xerîdar a li ser nirxa dermanî ya kivarkan û ezmûnek qehweya xweş sedemên sereke ne ku mezinbûna bazara qehweya kêzikan dimeşînin. Vê qehweya bêhempa ji bo her kesê ku dixwaze ezmûna qehweya xwe zêde bike hêja ye ku were fikirîn. Mîna her guhartina parêzê, girîng e ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke we şert û mercên tenduristî an fikarên we hene. Ji ber vê yekê çima qehweya kivarkê biceribînin? Dibe ku hûn tenê rîtûala sibê ya nû ya bijare bibînin!

Amily Wu

Agahdariya têkiliyê: +8618161805632