%100 Toza Kulîlka Pea ya Organîk
Danasîna Berhemê
Butterfly Pea cara yekem di dermanê kevneşopî yê Taylandî de wekî xurtkerê porê bi hêz navûdengê xwe bi dest xist. Toza kulîlka butterfly Pea yek ji baştirîn rengdêrên şîn ên xwezayî ye ji bo vexwarin û xwarinê. Ew ji kulîlkên hişkkirî yên clitoria ternatea tê çêkirin, ku jê re butterfly pea, butterfly pea, asian kewwings, bluebellvine, cordofan pea û darwin pea jî tê gotin. Toza kulîlka butterfly pea di avê de dihele û bê kalorî, rûn û şekir e. Rengê şîn ji hêmana sereke anthocyanin tê. Nirxa pH dikare rengê toza kulîlka butterfly pea di çareseriyê de biguherîne. Dema ku çareserî asîdî be, reng dê bibe binefşî, heta sor; dema ku çareserî alkalîn be, reng dê kesk be. Ew her weha anthocyanin peyda dike da ku çavan baştir bike.
Feydeyên
- Tenduristiya mêjî baştir dike
- Tansiyona xwînê kêm dike
- Alîkariya helandinê dike
- Wekî antîdepresant kar dike
- Mezinbûna porê saxlem xurt bike
- Çerm geş dihêle û wê ji pîrbûna zû diparêze
- Ji bo dîtinê baş e
- Taybetmendiyên afrodizyakê
- Bê kafeîn
- Dewlemend bi pêkhateyên dijî-iltihabê
ANALÎZA SEREKE
| Babetê Analîzê | Taybetmendî | Encam | |
| Organoleptîk | |||
| Xuyabûnî | Toz | Lihevhatî ye | |
| Reng | Toza şîn a zirav | Lihevhatî ye | |
| Bîn | Taybetî | Lihevhatî ye | |
| Tam | Taybetî | Lihevhatî ye | |
| Taybetmendiyên Fizîkî | |||
| Mezinahiya Perçeyan | %100 heta 400 mesh | Lihevhatî ye | |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 8.0% herî zêde | %3.7 | |
| Xwelî | 7.0% herî zêde | %5.8 | |
| Tîrbûna Girseyî | 45-60g/100mL | 49g/100mL | |
| Metalên giran | |||
| Tevahî Metalên Giran | Herî zêde 10ppm | Lihevhatin | |
| Ser (Pb) | 2ppm NMT | Lihevhatin | |
| Arsenîk (As) | 2ppm NMT | Lihevhatin | |
| Kadmiyûm (Cd) | 2ppm NMT | Lihevhatin | |
| Cîwa (Hg) | 0.5ppm NMT | Lihevhatin | |
| Testên Mîkrobiyolojîk | |||
| Jimara Giştî ya Plakan | 3000cfu/g Herî zêde | Lihevhatin | |
| Hevîrtirşk û Qalib | 300cfu/g Herî zêde | Lihevhatin | |
| E. Coli. | Nebaş | Lihevhatin | |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatin | |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatin | |
Bikaranînî
- Li Başûr-rojhilatê Asyayê kulîlk wekî rengdêrek xwarinê ya xwezayî tê bikar anîn.
- Di xwarinçêkirina Malayî de, jêkek avî ji bo rengkirina birincê glûtîn ji bo kuih ketan (ku di çêkirina Peranakan/Nyonya de wekî pulut tai tai an jî pulut penyet tê zanîn) û di nyyonya chang de tê bikar anîn.
- Li Kelantanê, beşa rojhilatê Malezyayê, dema pijandina birincê spî, çend gulokên vê kulîlkê li tenûrekê tên zêdekirin û rengekî şîn li birincê zêde dibe. Bi xwarinên din re tê pêşkêşkirin û ji vê xwarinê re nasi kerabu tê gotin.
- Li Taylandê, vexwarineke şîn a şerbetî bi navê nam dok anchan tê çêkirin, carinan bi dilopek ava lîmonê ya şîrîn re tê vexwarin da ku asîdîteyê zêde bike û ava wê bibe pembe-mor.
- Di xwarinên Birmanyayî û Taylandî de, kulîlk di hevîrê de tên avêtin û tên sorkirin.
- Çaya kulîlka bezelyayê ji kulîlkên ternatea û lemongrass-a hişkkirî tê çêkirin û li gorî tiştê ku li şilekê tê zêdekirin rengê xwe diguhere, ava lîmonê wê dike binefşî.
Daxuyaniya GMO
Em bi vê yekê radigihînin ku, bi qasî ku em dizanin, ev berhem ji an jî bi materyalên nebatan ên GMO nehatiye hilberandin.
Daxuyaniya berhem û nepakbûnê
- Em bi vê yekê radigihînin ku, bi qasî ku em dizanin, ev berhem ti ji van madeyên jêrîn nagire nav xwe û bi wan nehatiye çêkirin:
- Paraben
- Ftalat
- Têkelên Organîk ên Guherbar (VOC)
- Çaresker û Çareskerên Bermayî
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, bi qasî ku em dizanin, ev berhem bê gluten e û bi tu malzemeyên ku gluten tê de hene nehatiye çêkirin.
Daxuyaniya (Bse)/ (Tse)
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, bi qasî ku em dizanin, ev berhem ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovîtî
Em bi vê yekê radigihînin ku, bi qasî ku em dizanin, ev berhem li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Koşer
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev berhem li gorî standardên Kosher hatiye pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev berhem li gorî standardên Vegan hatiye pejirandin.
Agahiyên Alerjiya Xwarinê
| Perçe | Di hilberê de heye |
| Fistiq (û/an jî berhemên wê), mînak, rûnê proteînê | Na |
| Gûzên daran (û/an jî berhemên wan) | Na |
| Toxm (Xerdel, Kuncî) (û/an jî berhemên wê) | Na |
| Genim, ceh, çavdar, ceh, genimê spelt, kamut an jî hîbrîdên wan | Na |
| Gluten | Na |
| Soya (û/an jî derivatîfên wê) | Na |
| Şîr (di nav de laktoz) an hêk | Na |
| Masî an jî berhemên wê | Na |
| Qelp an jî berhemên wan | Na |
| Kerfes (û/an jî derivatîfên wê) | Na |
| Lupin (û/an jî derivatîfên wê) | Na |
| Sulfît (û derivatîfên wan) (zêdekirî an > 10 ppm) | Na |
