Acid N-acetylneuraminic Acid hêlîna çûkan
Danasîna hilberê
Asîdê Sialic (SA), navê zanistî "N-acetylneuraminic acid" e, asîda sialîk celebek pêkhateya karbohîdratê ya xwezayî ye ku bi berfirehî di pergala biyolojîkî de heye. Ew yekem car ji hêla Blix ve ji mûzîna gêjka salixdana mandîbular a bovine hate veqetandin, ji ber vê yekê jê re asîda sialic hate binav kirin. N-Acetylneuraminic Acid (asîta siyalîk) karbohîdartek e ku bi berfirehî di xwezayê de heye, û ew di heman demê de hêmana bingehîn a gelek glycoproteins, glicopeptides û glycolipids e.
ANALÎZA BINGEHÎ
| ITEMS | RÊZAN | Fermentation |
| Xuyabûnî | Toza krîstal a spî | Çavî |
| Bîn | Tama şîrîn û tirş | Organoleptîk |
| Assay | NLT98.0% | Standard Enterprise |
| SO42-(2% Çareserî) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| Windakirina li ser Drying | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| Bermayiya Ignition | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoksîn B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015 (AAS) |
| Dema | NMT0.4ppm | CP2015 (AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015 (AAS) |
| Hejmara Tevahiya Plate | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| Hevîrtirşk / Moulds | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Nayê dîtin | CP2015 |
| Salmonella | Nayê dîtin | CP2015 |
Bikaranînî
- 1. Di warê hilberên tenduristiyê de sepandin: Ew bi berfirehî di cûrbecûr lêzêdekirina xwarinê de tê bikar anîn.
- 2. Di warê xwarinê de tê sepandin: Formula pitikan, toza şîr; Serlêdan di xwarinên hevpar de.
- 3. Di warê kozmetîkê de sepandin: Di 29-ê Hezîrana 2021-an de, malpera fermî ya Rêveberiya Xurek û Dermanê Neteweyî bi fermî agahdariya peldanka N-acetylneuraminic acid-a madeyên xav ên nû yên kozmetîkî yên navxweyî ragihand. Acid Sialic dikare bi berfirehî di kozmetîkê de were bikar anîn.
Karkirin
- N-acetylneuraminic Acid dikare vegirtina rûvî ya vîtamîn û mîneralan baştir bike, maddeyên xurdemeniyê zêde bike, û hucreyan biparêze û aram bike.
- Acîda Sialic dikare leza veguheztina agahdariyê ya hucreyên nervê yên mêjî pêşve bibe, û leza bersivê ya mêjî bi danûstendina bi membranên hucreyên mêjî û synapses re baştir bike.
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalên nebatê yên GMO hatî çêkirin.
Daxuyaniya materyalê
Vebijarka Daxuyaniyê # 1: Madeya Yekane ya Paqij
Ev 100% yek malzemeyê di pêvajoya çêkirina wê de tu lêzêde, parastin, hilgirê û/an arîkariyên pêvajoyê dihewîne an bikar tîne.
Vebijêrk Daxuyaniya # 2: Gelek Hêmanan
Pêdivî ye ku hemî / her jêr-malbatên din ên ku di pêvajoya çêkirina wê de hene û / an têne bikar anîn vehewîne.
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Ne)/ (Tse) Daxuyanî
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| ALLERGENS | DEMA AMADE | NEAMADEYÎ | PÊVAJOYA COMMENT |
| Milk an şîranîn | Na | Erê | Na |
| Hêk an hêk hêk | Na | Erê | Na |
| Masî an jêderkên masî | Na | Erê | Na |
| Kûçik, kevroşk, molusk û jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Fîstiq an jî jêderkên fistiqan | Na | Erê | Na |
| Gûzên daran an jî jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Soy an jî berên soyê | Na | Erê | Na |
| Gênim an jî berhemên genim | Na | Erê | Na |
Trans Fat
Ev hilber ti rûnên trans tune.
