D-Erythorbate sodyûm
Hûrguliyên hilberê
D-sodyûm erythorbate di pîşesaziya xwarinê de antîoksîdanek girîng û rengdêrek girîng e, ku dikare reng û bîhnfirehiya xwezayî ya xwarinê biparêze, û temenê refikê bêyî ti bandorên jehrîn an alî dirêj bike. Ew bi giranî di hilberên goşt, hilberên şîr, vexwarin, fêkî, sebze, xwarina konservekirî, jam, bîr, vexwarina soda, çaya fêkî, ava, şerab, hwd. de tê bikar anîn, di heman demê de ji bo berxwedana oksîdasyonê ya boyler û lûleyên neftê jî tê bikar anîn.
Taybetmendiya fizîkî û kîmyewî
Parçeyên krîstal an toz spî an hinekî zer e, bê bîhn, hinekî şor, bi hêsanî di avê de tê çareser kirin (nêzîkî 7 ml av dikare 1 g bihelîne). Forma wê ya hişk di hewayê de domdar e, û dema ku di nav çareseriya avî de ye, ew bi hêsanî ji hêla hewa, metalên şop, germ û ronahiyê ve xirab dibe.
Standarda kalîteyê
Ew bi Standarda Ewlehiya Xwarinê ya Neteweyî ya Komara Gel a Chinaînê (GB1886.28-2016) ji bo Zêdekirina Xwarinê D-Sodium Erythorbate re têkildar e.
Test standard
| Şanî | naverok |
|---|---|
| Naverok,w% ≥ | Rêsakanî bekarhênan 98.0% |
| Zivirandina optîkî ya taybetî αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· kg-1] | +95,5°~+98,0 |
| PH | 5.5-8.0 |
| Wendabûna di zuwakirinê de, w% ≤ | 0.25 |
| Lead (Pb)/ (mg/kg)≤ | 5.0 |
| Arsenîk (Wekî)/(mg/kg)≤ | 3.0 |
| Testa asîda oxalîk | Validated |
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalên nebatê yên GMO hatî çêkirin.
Daxuyaniya materyalê
Vebijarka Daxuyaniyê # 1: Madeya Yekane ya Paqij
Ev 100% yek malzemeyê di pêvajoya çêkirina wê de tu lêzêde, parastin, hilgirê û/an arîkariyên pêvajoyê dihewîne an bikar tîne.
Vebijêrk Daxuyaniya # 2: Gelek Hêmanan
Pêdivî ye ku hemî / her jêr-malbatên din ên ku di pêvajoya çêkirina wê de hene û / an têne bikar anîn vehewîne.
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Ne)/ (Tse) Daxuyanî
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| ALLERGENS | DEMA AMADE | NEAMADEYÎ | PÊVAJOYA COMMENT |
| Milk an şîranîn | Na | Erê | Na |
| Hêk an hêk hêk | Na | Erê | Na |
| Masî an jêderkên masî | Na | Erê | Na |
| Kûçik, kevroşk, molusk û jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Fîstiq an jî jêderkên fistiqan | Na | Erê | Na |
| Gûzên daran an jî jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Soy an jî berên soyê | Na | Erê | Na |
| Gênim an jî berhemên genim | Na | Erê | Na |
Trans Fat
Ev hilber ti rûnên trans tune.
