Powder L-Arabinose Sweetener Additive Food
Products Description
L-arabînoz celebek aldopentozê ye, ew şîrînkerek kêmkalorî ye, ew çalakiya sucrase asteng dike û pêşî li zêdebûna glukoza xwînê digire, ji ber vê yekê, ew dikare pêşî li berhevkirina rûn bigire û li dijî nexweşiya glukoza xwînê ya bilind bigire. L-arabinose di xwezayê de ji D-arabinose pirtir e, ew dikare wekî navbeynkariya dermansaziyê were bikar anîn, navgîniya çandê amade dike û ji bo sentezê di pîşesaziya çêjikê de were bikar anîn.
L Arabînoz monosakarîdek e ku 5 atomên karbonê dihewîne. L-Arabinose tozek krîstal a spî ye ku şîrîniya wê ji% 50 ji ya şekir heye. Wusa dixuye ku L Arabinose bi bijartî çalakiya sucrase di rûviya piçûk de asteng dike, ku dikare zêdebûna şekirê xwînê ya ku ji ber vexwarina şekir ve hatî çêkirin kontrol bike.
L-arabînoz, wekî şîrînkerek kêm kalorî, bi berfirehî di çermê fêkî û dexlên qelew de heye. Ji ber ku ew dikare çalakiya sucrase di rûviya mirovî de asteng bike, bandora wê ya astengkirina vegirtina sukrozê heye. Wekî din, L-arabinose dikare kombûna rûnê laş jî asteng bike, ji ber vê yekê ew dikare ji bo pêşîgirtina qelewbûn, hîpertansiyon, hîperlîpîdemî û nexweşiyên din were bikar anîn. Wezareta Tenduristiyê ya Chinaînê di sala 2008-an de bi fermî L-arabinose wekî xwarinek çavkaniyek nû pejirand, û pozîsyona wê ya girîng di warê şekirê fonksiyonel de piştrast kir.
ANALÎZA BINGEHÎ
| Îmtîhan | Netîce |
| Xuyabûnî | Krîstalên spî yên derziyê, bê bîhnek taybetî, bi hêsanî di nav avê de têne çareser kirin, di dîtina normal de ne paqijî xuya dibin. |
| Dilşad | 99.0-101.0% |
| Şilî | ≤0.5% |
| Sulfat Ash | ≤0.1% |
| Zivirandina taybetî | +102,0-+105,0° |
| Xala helandinê | 154.0-160.0% |
| Chloride | ≤0.005% |
| Sulfat | ≤0.005% |
| Metalên giran | ≤5 mg/kg |
| Dema | ≤0.5mg/kg |
| Pb | ≤0.5mg/kg |
| Hejmara tevahî koloniyan | ≤100CFU/g |
| Coliform | ≤3MPN/g |
| Bi tevahî bakterî | ≤100CFU/g |
Karkirin
- Arabinose dikare rola metabolê bi sucrose di rûvî de bigire, û dikare veguherînê rawestîne.
- Arabinose ji bo kêmkirina giraniyê û kontrolkirina şekir pêşerojek serîlêdana pir baş heye.
- Arabînoz, wekî şîrînkerek kêm kalorî ye. Taybetmendiya herî temsîlî ya L-Arabinose ev e ku ew dikare bi bijartî bandorê li enzîma sukrozê bike ku bandorê li ser enzîmên vejandina sukrozê yên indisaccharide-hîdrolîzker di rûviya piçûk de dike, û ji ber vê yekê Arabinose baş dikare vegirtina sukrozê di laş de rawestîne.
- Arabinose şîrînkerek xwezayî ya bêkalorî ye, û ji bo dijî qelewbûnê, pêşîlêgirtin û dermankirinê baş e.
Bikaranînî
L-arabinose bi gelemperî di vexwarin û vexwarin, hilberên şîr, çîkolata, şîrîn, pasteyên pijyayî, şilavên devkî yên tenduristiyê, şerabên tenduristiyê, enzîm û xwarinên din de tê bikar anîn. Prensîba astengkirina vegirtina sukrozê bi piranî ji bo kontrolkirina şekirê xwînê di bin adetên xwarina rojane de tê bikar anîn. Wekî madeya xav a şûna şekir an cîhgira şekirê sifrê, ew dikare rasterast bi sukrozê re hevaheng be.
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalên nebatê yên GMO hatî çêkirin.
Daxuyaniya materyalê
Vebijarka Daxuyaniyê # 1: Madeya Yekane ya Paqij
Ev 100% yek malzemeyê di pêvajoya çêkirina wê de tu lêzêde, parastin, hilgirê û/an arîkariyên pêvajoyê dihewîne an bikar tîne.
Vebijêrk Daxuyaniya # 2: Gelek Hêmanan
Pêdivî ye ku hemî / her jêr-malbatên din ên ku di pêvajoya çêkirina wê de hene û / an têne bikar anîn vehewîne.
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Ne)/ (Tse) Daxuyanî
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| ALLERGENS | DEMA AMADE | NEAMADEYÎ | PÊVAJOYA COMMENT |
| Milk an şîranîn | Na | Erê | Na |
| Hêk an hêk hêk | Na | Erê | Na |
| Masî an jêderkên masî | Na | Erê | Na |
| Kûçik, kevroşk, molusk û jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Fîstiq an jî jêderkên fistiqan | Na | Erê | Na |
| Gûzên daran an jî jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Soy an jî berên soyê | Na | Erê | Na |
| Gênim an jî berhemên genim | Na | Erê | Na |
Trans Fat
Ev hilber ti rûnên trans tune.
