Powderê Lactobacillus Helveticus Powdera Xwarinê ya Kalîteya Bilind a Probiotics
Danasîna hilberê
Lactobacillus helveticus bakteriyek laktîk-acid çêdike, çîpek şikilê cinsê Lactobacillus e. Ew di çêkirina şêwazên din ên penîr, wek Cheddar, Parmesan, Romano, provolone, û mozzarella de tê bikar anîn. Fonksiyona bingehîn a çanda L. helveticus ew e ku pêşî li tirşiyê bigire û di penîrê dawî de çêjên gûzê çêbike. Di hilberîna penîrê Emmental de, L. helveticus bi çandek Propionibacterium re tê bikar anîn, ku berpirsiyarê pêşxistina kun (wekî "çavên") bi hilberîna gaza karbondîoksîtê ye.
Applications
- Derman, Lênihêrîna Tenduristî, Pêvekên Xwarinê, bi şiklên kapsulan, tablet, saşet/şepik, dilop û hwd.
- Berhemên serîlêdanê yên xwarinê, ava vexwarin, benîşt, çîkolata, şîrîn, firin û hwd.
- Berhemên şîr, wek mast hwd.
- Xwarinên heywanan / Zêdekirina xwarina heywanan hwd.
ANALÎZA BINGEHÎ
| Lêkolîne | Terîf | Rêbaza Testê |
| Xuyabûnî | Şîr ji toza spî ber bi zer, bê kelmêş, bê bîhnek taybet, bê bîhn | Dryer |
| Xwelî | ≤7.0% | Dryer |
| Bi tevahî hejmara bakteriyên zindî | ≥1.0×1010cfu/g | CP2010 |
| Coliform | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
Feydeyên tenduristiyê
Fonksiyona taybetî:
- Teşwîqkirina zincê pêşve bibin.
Fonksiyonên hevpar:
- Balansa gût-flora
- Alîkariya şerkirina nexweşiyên rûvî, mîna IBS, IBD dike
- Parastina li dijî pathogens
- Di pêşîlêgirtina enfeksiyonên rîya mîzê de dibe alîkar
- Alîkariya avakirina pergalek parastinê ya bilind dike
- Dij-alerjî
- Di vegirtina maddeyan de dibe alîkar
- Bûyerên eczemayê ditepisîne
- Bandorên alîgirê antîbiyotîk kêm dike
- Di nav bêtoleransên laktozê de di vejandina hilberê şîr de dibe alîkar
- Demjimêra zikêşê kêm dike
Danasînan bikar bînin
Storage û jiyana refikê
Hilber li - 18 ℃ an kêmtir tê hilanîn, û heyama rafê ji roja hilberînê 24 meh e.
Rêbaza bikaranînê
Ji bo ku toza bakteriyan şil nebe, divê kîsika pakkirinê ji - 18 ℃ pêşde were derxistin, û 30 hûrdem li germahiya odeyê were danîn, û dûv re piştî vegerê li germahiya odeyê were bikar anîn.
Taybetmendiya pakkirinê
Hilber di çenteyên pelgeya aluminiumê ya tevlihev a astengiya bilind de, bi taybetmendiyên pakkirinê yên 500g / bag, 1 kg / bag an li gorî hewcedariyên xerîdar têne pak kirin.
Ewlehî û kalîteyê
Zehf xwedan dîrokek dirêj a vexwarina ewledar e, û toza hişkkirî di jîngehek GMP-ê de di bin kontrola hişk de, ku li gorî qanûn û rêzikên têkildar ên dewletê tevdigere, tê hilberandin.
