Pectinase Enzyme Pure Pure Grade Food Natural
Products Description
Pectinase enzîmek pola xwarinê ye û ji fermentasyona çelekek Ne-GMO ya bijartî ya Aspergillus niger tê peyda kirin. Ji bo hîdrolîzkirina (perçekirina) pektîna ku di fêkî de tê dîtin tê bikar anîn.
Taybetmendiyên Enzîmî
PH-ya optimum 3,5 e ku bi rêzek aramiyê ji 2,0 heta 7,0 e. Germahiya optimum 50ºC ye bi rêzek aramiyê ji 30ºC heya 60ºC ye.
Çalakî
Çalakî bi şiyana wê ya hîdrolîzkirina pektîn-giraniya molekulî ya bilind di nav zincîra polî-galakturonîk de tê destnîşan kirin. Pîvanên pejirandinê ji bo hemî ceribandinên enzîmê ev in: NLT 85.0% û NMT 115.0% ji yekîneyên ragihandinê yên çalakiya enzîmê.*
Analysis Basic
| Lêkolîne | Terîf | Rêbaza Testê |
| Çalakî | 30,000 u/g min. | USP |
| Nasname | Pectinase | FTIR |
| Şilî | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenîk (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analîz Microbial | ||
| TPC | Skills / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Neyînî/10g | Skills / AOAC 991.14 |
| Giştî | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Neyînî/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Havên | Skills / AOAC 997.02 | |
| Mold | Skills / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | Skills / AOAC 991.14 | |
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalên nebatê yên GMO hatî çêkirin.
Daxuyaniya materyalê
Vebijarka Daxuyaniyê # 1: Madeya Yekane ya Paqij
Ev 100% yek malzemeyê di pêvajoya çêkirina wê de tu lêzêde, parastin, hilgirê û/an arîkariyên pêvajoyê dihewîne an bikar tîne.
Vebijêrk Daxuyaniya # 2: Gelek Hêmanan
Pêdivî ye ku hemî / her jêr-malbatên din ên ku di pêvajoya çêkirina wê de hene û / an têne bikar anîn vehewîne.
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Ne)/ (Tse) Daxuyanî
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| ALLERGENS | DEMA AMADE | NEAMADEYÎ | PÊVAJOYA COMMENT |
| Milk an şîranîn | Na | Erê | Na |
| Hêk an hêk hêk | Na | Erê | Na |
| Masî an jêderkên masî | Na | Erê | Na |
| Kûçik, kevroşk, molusk û jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Fîstiq an jî jêderkên fistiqan | Na | Erê | Na |
| Gûzên daran an jî jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Soy an jî berên soyê | Na | Erê | Na |
| Gênim an jî berhemên genim | Na | Erê | Na |
Trans Fat
Ev hilber ti rûnên trans tune.
