PÊŞKIRINA Xwarinê ya Xwarinê ya Mezin a Vegan TOZÊ PROTEINA NÎŞTÎ
danasîna Product
Chickpeas di navenda pêşveçûna proteînên nebatî yên gerdûnî de ne, pêşveçûna kategoriyek nû ya malzemeyên chickpea zêde dike. Ji ber profîla xweya bilind, tama xweş û ne alerjîk e, proteîna çîçik di nav raya giştî û hem jî teknolojiyên xwarinê de eleqeyekê dikişîne. Bi teknolojiya meya xwedan ji çandên bi baldarî bijartî ve hatî hilberandin, proteîna çîçikê ya aogubio, konsantreyek proteînek bê gluten a pir xurek û bikêrhatî ye û bi çêjek bêalî ye.
Taybetî
- Powdera Proteinê ya Herî Baş Ji bo Kêmkirina Weight-ê
- Ji bo digestin û kontrolkirina îştaha xwe mezin e.
- Ji bo kontrolkirina şekirê xwînê ji ber indexa glycemîkî ya kêm (GI) baş e.
- Dikare alîkariya şerkirina nexweşiyên kronîk bike.
ANALÎZA BINGEHÎ
| Babetê Analysis | Specification | Encam |
| Naveroka proteîn (bingeha hişk) | ≥70.0% | Rêsakanî bekarhênan 75% |
| Organoleptîk | ||
| Xuyabûnî | Toz | Lihev dike |
| Reng | Toza zer a sivik | Lihev dike |
| Bîn | Taybetî | Lihev dike |
| Tam | Taybetî | Lihev dike |
| Taybetmendiyên Fîzîkî | ||
| Nepaqijiyê | Invisibility | Invisibility |
| Mezinahiyên particle | 300 meşk (95% derbasbûn) | 300 meşk |
| Rûn | ≤10% | Rêsakanî bekarhênan 6.1% |
| Şilî | ≤8% | 3% |
| Aş (bingeha hişk) | ≤5% | Rêsakanî bekarhênan 1.2% |
| Metalên giran | ||
| Tevahiya Metalên Giran | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤0.2 mg/kg | ＜0.05 mg/kg |
| Arsenîk (As) | ≤0.5 mg/kg | ＜0.05 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | ≤0.2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Mercury (Hg) | ≤0.02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Testên Mîkrobiyolojîk | ||
| Hejmara Tevahiya Plate | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Coliforms | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Alfatoxin B1 | ≤10 ppb | Nayê dîtin |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Nayê dîtin | Nayê dîtin |
| Ochratoxin A | Nayê dîtin | Nayê dîtin |
| Salmonella | Nayê dîtin | Nayê dîtin |
| Hevîrtirşk û qalib | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
Bikaranînî
- Çûçik (Cicer arietinum L.) cureyekî riwekan e ji famîleya Fabaceae, ku bi eslê xwe li başûrê rojavayê Tirkiyeyê ye. Paşê çandiniya wê li Ewropa, Afrîka û Amerîkayê belav bû. Niha li hemû cîhanê tê xwarin.
- Tovên chickpea mîqdarek girîng a asîdên amînî yên bingehîn, karbohîdartan, fîberên xwarinê, asîdên linoleic û oleic, β-Sitosterol, campesterol, stigmasterol, û mîneralên wekî Ca, Mg, P, û, K hene.
- Xwarina çivîkan bi kêmkirina kolesterolê, parastina li hember nexweşiyên dil û damar û sivikkirina ulcera peptîk ve girêdayî ye. Ji ber ku karbohîdratên wan hêdî hêdî asîmîle dibin, Çîçek ji bo diyabetîkan xwarinek hêja ye.
- Laboratorên Kesk kêfxweş e ku ji bo pîşesaziya xwarinê hevîrê Chickpea 70% Protein Powder destnîşan dike.
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalên nebatê yên GMO hatî çêkirin.
Daxuyaniya materyalê
Vebijarka Daxuyaniyê # 1: Madeya Yekane ya Paqij
Ev 100% yek malzemeyê di pêvajoya çêkirina wê de tu lêzêde, parastin, hilgirê û/an arîkariyên pêvajoyê dihewîne an bikar tîne.
Vebijêrk Daxuyaniya # 2: Gelek Hêmanan
Pêdivî ye ku hemî / her jêr-malbatên din ên ku di pêvajoya çêkirina wê de hene û / an têne bikar anîn vehewîne.
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Ne)/ (Tse) Daxuyanî
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| ALLERGENS | DEMA AMADE | NEAMADEYÎ | PÊVAJOYA COMMENT |
| Milk an şîranîn | Na | Erê | Na |
| Hêk an hêk hêk | Na | Erê | Na |
| Masî an jêderkên masî | Na | Erê | Na |
| Kûçik, kevroşk, molusk û jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Fîstiq an jî jêderkên fistiqan | Na | Erê | Na |
| Gûzên daran an jî jêderkên wan | Na | Erê | Na |
| Soy an jî berên soyê | Na | Erê | Na |
| Gênim an jî berhemên genim | Na | Erê | Na |
Trans Fat
Ev hilber ti rûnên trans tune.
