Toza Hibiscusê ya Kalîteya Bilind Toza Kulîlka Hibiscusê
Danasîna Berhemê
Toza Hibiscusê tozek e ku bi zuwakirin û hûrkirina kulîlkên hibiscusê (Hibiscus sabdariffa) tê bidestxistin. Hibiscus nebatek tropîkal e ku bi rengê xwe yê geş û tama xwe ya tirş a bêhempa tê nasîn, û pir caran di xwarin, vexwarin û dermanên gelêrî de tê bikar anîn. Ne tenê polenê hibiscusê dewlemendê xurekan e, lê di heman demê de ji ber gelek feydeyên xwe yên tenduristiyê jî bala berfireh kişandiye.
Malzemeyên sereke
- Wêtamîn: Polenê hibiscusê dewlemendê vîtamîna C, vîtamîna A û hin vîtamînên B ye, ku alîkariya xurtkirina pergala parastinê û başkirina çermê dike.
- Maden: Ji bo parastina hevsengiya elektrolît û tenduristiya giştî ya laş, mîneralên wekî potasyûm, kalsiyûm, magnezyûm û hesin dihewîne.
- Antîoksîdan: Polena hibiscusê dewlemend bi polîfenol û antosîyanîn e, ku xwedî taybetmendiyên antîoksîdan ên bihêz in ku dibin alîkar ku radîkalên azad bêbandor bikin û pêvajoya pîrbûnê hêdî bikin.
Analîza bingehîn
| Babetê Analîzê | Taybetmendî | Encam | Rêbazên Testê |
| Organoleptîk | |||
| Xuyabûnî | Toz | Lihevhatî ye | Organoleptîk |
| Reng | Toza Mor û Sor | Lihevhatî ye | Organoleptîk |
| Bîn | Taybetî | Lihevhatî ye | CP2010 |
| Tam | Taybetî | Lihevhatî ye | CP2010 |
| Taybetmendiyên Fizîkî | |||
| Mezinahiya Perçeyan | %100 derbasbûna 80 mesh | 80 mesh | CP2010 |
| pH | 5.5~8.0 | Lihevhatin | EP/USP |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | ≤8.0% | Lihevhatin | EP/USP |
| Tîrbûna Girseyî | 45-60g/100mL | 50g/100mL | CP2010IA |
| Metalên giran | |||
| Tevahî Metalên Giran | ≤10mg/kg | Lihevhatin | EP/USP |
| Ser (Pb) | ≤2mg/kg | Lihevhatin | EP/USP |
| Arsenîk (As) | ≤2mg/kg | Lihevhatin | EP/USP |
| Kadmiyûm (Cd) | ≤2mg/kg | Lihevhatin | EP/USP |
| Cîwa (Hg) | ≤0.5mg/kg | Lihevhatin | EP/USP |
| Testên Mîkrobiyolojîk | |||
| Jimara Giştî ya Plakan | 3000cfu/g herî zêde | Lihevhatin | EP/USP |
| Hevîrtirşk û Qalib | Herî zêde 300cfu/g | Lihevhatin | EP/USP |
| E. Coli. | Nebaş | Lihevhatin | EP/USP |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatin | EP/USP |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatin | EP/USP |
Feydeyên
- Bandora Antîoksîdan
Antîoksîdanên di polenê hibiscusê de alîkariya parastina şaneyan ji zirara oksîdatîf dikin, û dibe ku xetera nexweşiya kronîk kêm bikin.
- Pêşvebirina helandinê
Fîbera xwarinê ya di polenê hibiscusê de dibe alîkar ku tenduristiya hezmê baştir bibe, tevgera rûvî ya birêkûpêk pêşve bibe, û bûyerên qebizbûnê kêm bike.
- Tansiyona xwînê kêm dike
Hin lêkolîn nîşan didin ku ekstrakta kulîlka hibiscus dikare bibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike û tenduristiya kardiovaskuler piştgirî bike.
- Taybetmendiyên dijî-iltihabê
Polena Hibiscus dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabî be, û bibe alîkar ku bersiva iltihabî ya laş kêm bike.
- Piştgiriya tenduristiya çerm dike
Vîtamîn û antîoksîdanên di polenê hibiscusê de dibin alîkar ku tevnûra çerm baştir bibe, senteza kolajenê pêşve bibe, û elastîkbûn û biriqîna çerm biparêze.
Bikaranînî
- Vexwarin
Polenê hibiscusê dikare ji bo çêkirina çay, vexwarin û kokteylê were bikar anîn, û tama şîrîn û tirş û rengek dewlemend lê zêde dike.
- Çêkirina xwarinê
Dikare li salad, şorbe, sos û xwarinên pijyayî were zêdekirin da ku tama xurekî û xurekên xweş lê zêde bike.
- Pêveka Xurekî
Wekî pêvekek xwarinê, polenê hibiscus dikare bibe alîkar ku hewcedariyên xurekî yên rojane bicîh bîne û bi gelemperî di şiklê toz an kapsulê de heye.
- Berhemên Bedewiyê
Ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan, polenê hibiscus dikare di hilberên lênêrîna çerm de jî were bikar anîn da ku tenduristiya çerm baştir bike.
